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Charrette
à 48€

+ 1 coupe de champagne + 2 verres de vin : 64€
Entrées

Terrine de Foie Gras au Naturel, Chutney Mangues-Ananas

ou

Tartare de Bar aux Agrumes

Plats

Filet de Boeuf, Jus Corsé au Poivre de Tellicherry

ou

Saint-Jacques Poêlées, Purée de Topinambours, Sauce aux Brisures de Truffes

Desserts

Desserts de la Carte au choix

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