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Charrette
à 49€

+ 1 coupe de champagne + 2 verres de vin : 65€
Entrées

Médaillon de foie gras de canard, insert aux griottines, chutney pomme et Macvin

ou

Langoustines poêlées, mitonné de petits légumes et sa bisque au poivre de kampot

Plats

Filet de veau poêlé, jus brun aux shiitakés de la Boucle

ou

Saint-Jacques Poêlées, risotto de fregola sarda au vieux comté et son beurre blanc au Pontarlier et citronnelle

Desserts

Desserts de la Carte au choix

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