Bistrot La Charrette à Besançon No Flash
SARL Le Petit Blanc • 11 rue Jean Petit • Besançon
restaurantlacharrette10@orange.fr
Horaires et téléphone restaurant La Charrette à Besançon (25)
La Charrette : bistrot restorant à Besançon Accueil Bistrot La Charrette à Besançon La carte et les menus du Bistrot La Charrette l'actualité du restaurant La Charrette à Besançon Contactez-nous
   
Menu Saint-Valentin à 60€

Coupe de Champagne
* * * * *
Marbré de foie gras aux pommes d'amour et son pain brioché ou
Carpaccio de Saint-Jacques, marinade d'oranges sanguines et gingembre
* * * * *
Filet de bœuf aux morilles ou
Médaillon de lotte rôtie sauce safranée
* * * * *
Cœur macaroné à la passion, sorbet pomme d'amour


* * *

Terrine de chèvre frais au pistou
Fait maison Menu d'Autrefois à 29€
menu servi avec une coupe de champagne
et 2 verres de vin (12 cl chacun) : 44€


Crème brûlée aux oignons caramélisés et Morteau ou
Gravlax de saumon et sa crème acidulée
* * * * *
Matelote de cabillaud au vin d'Arbois ou
Filet de canette, sauce à l'orange aux baies de Timur ou
Tête de veau en cocotte et sa sauce gribiche
* * * * *
Carte des desserts au choix
* * *
Carré d'agneau au basilic
Fait maison Menu du Moment à 18€*

Entrée du jour ou
Rillettes de truite rose
* * * * *
Plat du jour ou
Filet de poisson (selon arrivage)
* * * * *
Mousse au chocolat à la fève de Tonka ou
Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges ou
Dessert du jour
* * *
Filet de fera au beurre d'herbes citronné
Fait maison Menu Express à 14,50€*

Une entrée et un plat (choisi dans le menu du moment)
ou
Un plat et un dessert (choisi dans le menu du moment)
* * *
Assiette gourmande
Plat du jour à 12€*
* * *
Menu enfant à 12€*


Fait maison Emincé de volaille à la crème
* * * * *
Coupe de glace 2 boules ou
F
romage blanc
* * * * *
Une boisson au choix
* * *
Nage de lait de coco aux fruits rouges, cake au chocolat et vin rouge

*les menus à 18 €, 14.50 € et le plat du jour sont servis uniquement le midi
du lundi au vendredi (sauf jour fériés)


 

Saladine de magret fumé, melon, copeaux de parmesan et sa vinaigrette à l'orange
Fait maison Menu Charrette à 40€
menu servi avec une coupe de champagne
et 2 verres de vin (12 cl chacun) : 55€


Terrine de foie gras au vin jaune, pain brioché ou
Tartare de dorade royale aux agrumes et fines herbes
* * * * *
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux au curcuma,
sauce vanille Yuzu
ou
Suprême de volaille fermière sauce aux morilles
* * * * *
Carte des desserts au choix
* * *

La Carte
Méli-mélo de comté et petits légumes
Fait maison Entrées

Crème brûlée aux oignons caramélisés et Morteau 14 €
Gravlax de saumon et sa crème acidulée 14 €
Terrine de foie gras au vin jaune, pain brioché 18 €
Tartare de dorade royale aux agrumes et fines herbes 18 €
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux au curcuma, sauce vanille Yuzu 18 €
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées 20 €
* * *
Truite meuniére au vieux pont
Fait maison Viandes


Filet de canette, sauce à l'orange aux baies de Timur 19 €
Duo de Saint-Jacques et saucisse de Morteau, sauce cancoillotte et vin jaune 23 €
Tête de veau en cocotte sauce gribiche  19 €
Suprême de volaille fermière sauce aux morilles  24 €
Entrecôte Charolaise (300gr)  24 €
* * *
Fait maison Poissons


Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux au curcuma, sauce vanille Yuzu 24 €
Matelote de cabillaud au vin d'arbois 19 €
* * *
Fondant craquant au chocolat
Fromages / Desserts


Fait maison Dessert du jour 6 €
Fait maison Nage de kiwis et mangues, arlette miel et 4 épices 7 €
Fait maison Crème brûlée à la fève tonka  7 €
Fait maison Délice au chocolat  7 €
Fait maison Dacquoise aux pommes caramélisées et flambées au Calvados, sorbet pomme 7 €
Fait maison Café Liegeois
7 €
Fait maison Chocolat Liegeois 7 €
Fait maison Mille-feuille à la crème de pistache, griottines de Fougerolles 7 €
Fait maison Assiette gourmande (assortiment de 4 petits desserts)
8 €
Trilogie de sorbets (citron, cassis, figue, poire, framboise, fraise, mangue)
6,90 €
Coupe Framboisine (sorbet framboise, eau de vie de framboise) 8,90 €
Coupe Colonel (sorbet citron, vodka) 8,90 €
Nos glaces (la boule): vanille, chocolat, pistache, café, rhum-raisins 2,30 €
Nos sorbets (la boule): citron, cassis, figue, poire, framboise, fraise, manque 2,30 €
Fromage blanc nature 5,50 €
Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges 5,90 €
Assiette des trois fromages régionaux 7 €
* * *
 

Bistrot La Charrette • 11 rue Jean Petit • 25000 Besançon • Tél. 03 81 81 28 01 • www.restaurantlacharrette.com
Réalisé par DynAgence.fr, création site internet à Besancon Elaboration par DynAgence.fr : réalisation de site internet à BesançonMentions légales
Retrouvez nous sur le meilleur choix de restaurants à Besançon Besac.com et Fczoom.fr
restaurant bistrot la charrette - restaurant besancon - restaurant bistrot la charrette - restaurant besancon - restaurant bistrot la charrette - restaurant besancon